ナルメックスは本場のメキシコ料理を日本の皆さんにお届けしたい気持ちでトルティーヤ用の最高のとうもろこし粉を探し続けてきました。
メキシコ産100%のNatureloは、グルテンフリーで遺伝子組み換えでない（NON-GMO）最高品質のとうもろこし粉を使っており、100%天然で保存料や添加物は一切使用しておりません。Naturelo独自の製造方法によりメキシコの味と香りが伝わってくるので、ナルメックスが自信を持っておすすめできる製品です。また、カロリー控えめで、他のとうもろこし粉に比べて食物繊維が平均で50%多く含まれています（メキシコ国立工科大学高等研究センター調べ）。Natureloのとうもろこし粉をお試しいただければその食感、味、香りはメキシコのトルティーヤそのものです。
コーンマサのブランドNatureloは、メキシコ固有で遺伝子組み換えでない（NON-GMO）最良のとうもろこしを使い、保存料や添加物を使用せず、特許の科学技術によりとうもろこしの風味と栄養素を維持することで本場のトルティーヤを作ることが可能となりました。
我々は、Natureloのコーンマサを使い品質第一で日本国内でトルティーヤを製造し、出来立てのトルティーヤを1枚１枚確認し冷凍真空パックにしております。解凍させ加熱後でもしなやかで風味が感じられるトルティーヤに仕上がっていますので、あなたの食卓で本場のトルティーヤをお楽しみ頂けます。
2005年に設立されたSodif社はメキシコのケレタロ州に拠点を置き、様々な製造工程の研究の末、メキシコの伝統的な製法であるNixtamalizacion（注：アルカリ処理化）によるコーンマサ製造のためのクリーンテクノロジーの開発を始め、それから間もなくしてNatureloが誕生しました。特許を持つ科学技術によりとても美味しく、栄養価の一番高いコーンマサを持続的な方法で作ることが可能です。Sodif社はこれからも味と健康、そして持続性の面で技術革新をしていきます。それが私たちの社会にNatureloが本当の意味で貢献できると考えているからです。
チップス用等大量生産品についてのマサのオーダーメイドにも対応させて頂きます。
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